Neste sábado e domingo (3 e 4 de setembro), Itabuna será sede do Festival Gastronômico Saberes e Sabores Grapiúna. O circuito será realizado na avenida Beira Rio, próximo à Câmara de Vereadores, e terá atividades culturais e comercialização de produtos da economia solidária da região.
A Feira de Economia Solidária levará ao público consumidor itens como artesanatos, alimentos e bebidas feitos nesse território, que vem diversificando sua produção buscando inserção em outras cadeias socioprodutivas. Licores, peças em costura, manualidades e alimentos como chocolates, geleias, nibs e melaço de cacau estão entre as opções disponíveis.
Valorização da culinária
O Centro Público de Economia Solidária (Cesol) Litoral Sul é um parceiro do Festival Gastronômico e fomenta a valorização da culinária regional agregando a participação de empreendimentos econômicos solidários que constroem outra economia possível no território, atuando de forma coletiva para a geração de renda em associações e cooperativas autogestionadas.
“Será um momento rico para a cultura e a gastronomia de Itabuna, onde exibiremos o potencial de nosso município e como a economia solidária se destaca nesse processo. Temos diversos grupos locais e da região que produzem alimentos, artesanatos e produtos que carregam nossa identidade Bahia e mundo afora. Sem dúvida alguma, será uma oportunidade ímpar para apresentar aos itabunenses e visitantes todo esse potencial”, conclui o coordenador geral do Cesol Litoral Sul, Thiago Fernandes.
O Festival é realizado pela Fundação Itabunense de Cultura e Cidadania (FICC). Mais informações estão disponíveis no link https://www.instagram.com/ficcoficial/. (Fonte: Ascom/Cesol Litoral Sul)
